Après une rénovation complète de l’établissement en 2015, l'anciennement Central Pérk qui reproduisait à l’identique le célèbre café de la série Friends, a laissé place à La Muse Gueule, pour le plus grand bonheur de ses habitués.

C’est désormais Jimmy Marcalbert qui est aux commandes de ce restaurant qui a fait entièrement peau neuve pour l’occasion. Fils d’un couple de restaurateurs renommés et anciens propriétaires de L’Auberge du Grenand à Megève, Jimmy chaperonne La Muse Gueule avec bienveillance et professionnalisme, sur les traces de ses parents.

Il a fait ses armes dans des établissements de prestige, tels que l’Albert 1er à Chamonix, le Chalet du Mont d’Arbois à Megève, puis a passé 6 années à travers le monde, avant de revenir travailler comme chef de cuisine durant 3 ans pour la famille Rothschild à la Taverne du Mont d’Arbois à Megève.

À l’image de son propriétaire, La Muse Gueule se veut un bar restaurant de quartier aussi convivial que trendy, où il fait bon s’installer, un cocktail à la main, pour discuter des heures entre copains. 

Anaïs Bernard, responsable de salle, saura s’occuper de vous et prendra soin de vous organiser des soirées dont vous vous rappellerez pendant longtemps …

Outre les créations de saison de notre mixologiste barmaid inventive, Gabrielle Koessler, nous vous proposons une large sélection d’excellentes bières artisanales « à la verse ».

Enfin, coté cuisine, le chef Anthony Gaudry vous propose une carte de tapas pour accompagner vos verres et, bien entendu, notre carte de burgers iconiques et uniques au monde avec nos fameux buns qui renferment entièrement les ingrédients de votre choix. À la fois pratique, croustillant et délicieux !

Jimmy et toute son équipe se font une joie de partager un moment de convivialité à vos côtés !

Jimmy Marcalbert